Ne croyez pas que toutes les photos seront aussi faciles que la photo 2. Il va vous falloir un peu plus réfléchir, peut-être, pour celle d’aujourd’hui.
J’attends aussi vos suggestions et idées pour donner de la vie à cette expérience inédite, comme notre situation d’ailleurs.
Parallèlement je vous propose une autre recette gourmande, les TUILES de Dominique F. Elle sera plus facile … la recette, si vous avez quelques poules dans votre poulailler.
4 blancs d’oeufs , 200 g de sucre en poudre, 100 g de farine, 80 g d’amandes effilées, une pincée de sel et 100 g de beurre.
Battre à la fourchette les blancs sans les faire mousser. Ajouter le sucre, le sel, la farine, les amandes grossièrement broyées avec vos mains et le beurre fondu. Bien mélanger.
Beurrer la tôle du four, y déposer régulièrement de petits tas de pâte. Mettre au milieu 2, 3 amandes effilées.
Faire cuire environ 5 minutes dans un four chauffé thermostat 7. Veillez-les.
Les décoller très rapidement et les mettre à refroidir sur un rouleau ou une bouteille, plutôt vide!!!
Avec les jaunes vous pourrez réaliser des petits sablés dont je vous donnerai la recette dans quelques jours. Si vous réussissez les tuiles elles seront les bienvenues lors d’une prochaine randonnée. A vos fourneaux!
Et à mardi soir vers 18/ 19 heures.