Attention aux confusions entre plantes comestibles et toxiques

Certaines plantes toxiques ressemblent à des plantes comestibles et peuvent être confondues avec ces dernières lors de cueillettes dans la nature, mais également dans le jardin ou le potager. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES) propose un aide-mémoire pour éviter les confusions :

Aide-mémoire à télécharger ICI

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